ডেস্ক প্রতিবেদন, এগ্রিকেয়ার২৪.কম: আমাদের দেশে নানা ধরনের কচু পাওয়া যায়। পানি কচু, মুখি কচু, কচুর লতি, ওলকচু প্রভৃতি। তবে পুষ্টি ও গুণাগুণের দিক থেকে কচু এবং কচুপাতা অনেক উপকারী।বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের চাহিদা পূরণে নিয়মিত পাতে রাখতে পারেন কচুর লতি।
আসুন জেনে নিই কচুর লতির স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে-
১. কচুর লতিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম। ক্যালসিয়াম হাড় শক্ত করে ও চুলের ভঙ্গুরতা রোধ করে।
২. এতে কোলেস্টেরল বা চর্বি নেই। তাই ওজন কমানোর জন্য কচুর লতি খেতে বারণ নেই।
৩. এই সবজিতে পর্যাপ্ত ফাইবার বা আঁশ রয়েছে। যা খাবার হজমে সাহায্য করে, দীর্ঘ বছরের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, যেকোনো বড় অপারেশনের পর খাবার হজমে উপকারী পথ্য হিসেবে কাজ করে এটি।
৪. ভিটামিন ‘সি’ও রয়েছে কচুর লতিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে, যা সংক্রামক রোগ থেকে আমাদের দূরে রাখে, শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাকে করে দ্বিগুণ শক্তিশালী।
৫. খাবার হজমের পর বর্জ্য দেহ থেকে সঠিকভাবে বের হতে সাহায্য করে। তাই কচুর লতি খেলে অ্যাসিডিটি ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা থাকে খুব কম।
৬. কচুর লতি রক্তে চিনির মাত্রা বাড়ায় না। তাই ডায়াবেটিসের রোগীরা নিঃসংকোচে খেতে পারেন কচুর লতি।
রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে কচুর লতি শিরোনামে সংবাদের তথ্য দেশ রুপান্তর থেকে নেওয়া হয়েছে।
এগ্রিকেয়ার / এমবি
