খালি পেটে কালোজিরা খাওয়া খুবই উপকারী। এক গবেষণায় দেখা গেছে, সকালে কালোজিরা খেলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়। কারণ এটি হজমকারী এনজাইমের উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং এটি পেটের ফোলাভাব ও গ্যাস কমাতেও সাহায্য করে। এছাড়া খাদ্য থেকে পুষ্টির শোষণে কালোজিরা সাহায্য করতে পারে।
খালি পেটে কালোজিরা থাওয়ার উপকারীতা:
১. কালোজিরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।
২. যাদের বাতের ব্যথায় আছে তাদের ব্যথা দূর করতে সহয়তা করে এটি।
৩. ঠাণ্ডাজনিত অসুস্থতা যেমন সর্দি-কাশি থেকে আরাম পেতে কালোজিরা খুব উপকারী।
৪. ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৫. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে কাঁচা কালোজিরা।
৬. হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায় এটিতে।
৭. কাঁচা কালোজিরা ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে এবং এমনকি বিষণ্নতা এবং উদ্বেগের লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
৮. এছাড়া কালোজিরার আছে বিভিন্ন খনিজ, ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড।যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
