ডেস্ক প্রতিবেদন, এগ্রিকেয়ার২৪.কম: ল্যাব থেকে মাঠের তাপমাত্রা বেশি। উষ্ণ বিশ্বের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারা কৃষিক্ষেত্র একটি আবিস্কার নতুন জাতের গম। যা ১০০ ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় বাঁচতে পারে। শুধু তাই নয় এটি বৃদ্ধি পেতেও পারে। এ জাতের গম পশ্চিম আফ্রিকার সেনেগাল নদী অববাহিকায় জন্মে।
এক ধরণের গম যা উচ্চ তাপমাত্রায় শুকনো অঞ্চলে সফলভাবে জন্মেছে । সুইডিশ বিশ্ববিদ্যালয় কৃষি বিজ্ঞান এবং আন্তর্জাতিক গবেষণা কেন্দ্রের গবেষকরা প্রাচীন ও আধুনিক মিলিয়ে একটি গমের ফসল তৈরি করেছেন যা তাপমাত্রায় ১০০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে বৃদ্ধি পেতে পারে।
এই গমের বিষয়টি ইয়েল এনভায়রন প্রকল্প ৩৬০ জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে।
বিল এবং মেলিন্ডা গেটস ফাউন্ডেশন কিছু লোকজনকে নিয়ে যাওয়া হয়েছে মের ক্রমবর্ধমান ডিগ্রিডিয়ার অঞ্চলে গম খেত দেখানোর জন্য। সেখানেই এ ধরণের গমের প্রথম দেখা মিলেছে বলে জানিয়েছে তারা।
ইলিনয় বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্ভিদ জীববিজ্ঞান এবং ফসল বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক ডোনাল্ড অর্ট যিনি রিপ নামক একটি প্রকল্পে কাজ করছেন। তিনি বলেন, ‘সালোকসংশ্লেষণকে বাড়িয়ে তোলার লক্ষ্যে, খাদ্য সুরক্ষাকে হুমকির হাত থেকে রক্ষা করতে সবচেয়ে বড় একক বিশ্বব্যাপী পরিবর্তন ” এই খাদ্য শস্য, যা তাপকে পরাস্ত করতে সহায়তা করবে।’
তাপমাত্রায় গম মওে যাওয়া বা পুড়ে যাওয়া সমস্যাটি বিশ্বজুড়ে দেখা দিয়েছিল এর আগেও। উদাহরণস্বরূপ, ২০১০ এবং ২০১২ সালে রাশিয়ান গম চাষীরা গরম আবহাওয়া এবং খরার সংমিশ্রণের কারণে তাদের ফলন নাটকীয়ভাবে হ্রাস পেয়েছিল।
ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক সেন্টথোল্ড অ্যাসেং বলেছিলেন, “এটি জাতীয় উৎপাদনে ৩০ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে, যা সত্যিই বিশাল।” রফতানি রফতানি হ্রাস করে সংকট দেখা দিয়েছিল, তিনি উল্লেখ করেছিলেন, তবে “আপনি যদি ভারত বা বাংলাদেশে উৎপাদনের এক তৃতীয়াংশ হারিয়ে যায় তবে এটি একটি বিশাল বিপর্যয় হতে পারে।”
উষ্ণায়ন দ্রুত বাড়তে থাকায় কৃষিকে নতুন জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে আনতে সহায়তার জন্য বিশ্বব্যাপী প্রচেষ্টা রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, সবচেয়ে জরুরি অভিযোজনমূলক উদ্যোগগুলি বিশ্বের প্রধান খাদ্য ফসলগুলিতে জড়িত – বিশেষত গম, চাল, ভুট্টা এবং সয়াবিন, যা একসাথে মানব ক্যালোরি গ্রহণের দুই-তৃতীয়াংশ সরবরাহ করে। গত বছর প্রকাশিত এক সমীক্ষায়, জলবায়ু পরিবর্তন সম্পর্কিত আন্তঃসরকারী প্যানেল (আইপিসিসি) হুঁশিয়ারি উচ্চারণ করে বলেছে যে কৃষিতে মৌলিক পরিবর্তন না করে বিশ্ব খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা বাড়ানোর ঝুঁকি নিয়েছে।
নতুন জাতের গমের খোঁজে বিজ্ঞানীরা শিরোনামে সংবাদের তথ্য ইংরেজী সংবাদ মাধ্যম গ্রিস্ট থেকে নেওয়া হয়েছে।
