প্রতিনিধি, হিলি (দিনাজপুর) এগ্রিকেয়ার২৪.কম: দিনাজপুরের হিলি বাজারে দেখা মিলেছে শীতকালীন নতুন পেঁয়াজের ফুলকির। পেঁয়াজের দামে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজের ফুলকি। বাজারে নতুন আলুর সাথে ফুলকির চাহিদাও রয়েছে বেশ।

পেঁয়াজের ফুলকি ভাজি বাঙালীর ঐতিহ্য ও প্রিয় খাবার। নতুন আলুর সাথে পেঁয়াজের ফুলকি ভাজি খুবই মজাদার খাবার। মানুষ কিনছে হরদম। হিলি বাজারে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৩৮ টাকা কেজি দরে। ঠিক একই দামে অর্থ্যাৎ ৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজের ফুলকি।

গতকাল শনিবার (৩ ডিসেম্বর) হিলি বাজার ঘুরে দেখা যায়, নতুন পেঁয়াজের ফুলকি প্রায় সব সবজির দোকানে বিক্রি হচ্ছে। প্রতি কেজি ৪০ টাকা, তিন দিন আগেও বিক্রি হয়েছে ৬০ টাকা কেজিতে। বিক্রেতারা বলছে, মৌসুমের প্রথম সবজি হিসেবে বেশ চাহিদা রয়েছে পেঁয়াজের ফুলকির।

এগ্রিকেয়ার২৪.কমের আরোও নিউজ পড়তে পারেন:

পেঁয়াজ রসুনে ভরপুর উত্তরের জনপদ

সারাবছর পেঁয়াজ ভালো রাখার টেকনিক

গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজ চাষে আয় হবে বারো মাস

ক্রেতা সংকটে পেঁয়াজের কেজিতে কমলো ৪ টাকা

সবজি বিক্রেতা হাসান উদ্দিন বলেন, নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসার কিছুদিন পর ফুলকি আসে বাজারে। পেঁয়াজের বয়স না বাড়লে ফুলকি হয়না। গত সপ্তাহে বাজারে ফুলকি এসেছে। প্রথম অবস্থায় দাম একটু বেশি ছিল। তবে এখন কিছুটা কমেছে।

হিলি বাজারে সবজি কিনতে আসা রফিকুল ইসলাম বলেন, আজকেই প্রথম বাজারে পেঁয়াজের ফুলকি দেখলাম। তাই নিয়েছি।হাবিবুর রহমান নামে আরেক জন ঘোড়াঘাট পৌর এলাকার আজাদমোড়ে সবজি কিনতে এসেছেন। তিনি বলেন, পেঁয়াজের ফুলকি ভাজি খেতে খুব মজা, তাই এক আঁটি (এক কেজি) ফুলকি কিনলাম। গত দিনও বাজারে ফুলকি নিয়েছিলাম।

এগ্রিকেয়ার/এমএইচ