বেল একটি পুষ্টিকর এবং উপকারী ফল। কাঁচা পাকা দুই অবস্থায়ই সমান উপকারী। কাঁচা-বেল ডায়রিয়া .ব্লাড প্রেসার কমায়, .আমাশয় রোগ ভালো করে, .রক্তকে বিশুদ্ধ করে .কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় . ক্যান্সার রোগ থেকে দূরে রাখে, .পুরানো ম্যালেরিয়া রোগ কমায়,
এছাড়াও বেলে আছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও পটাশিয়ামের মূল্যবান পুষ্টি উপাদান। বেলকে বলা হয় শ্রীফল কারণ হিন্দুদের পূজা-অর্চনায় বেলের পাতা ও ফল ব্যবহার করা হয়। হিন্দুরা বেল কাঠ পবিত্র জ্ঞান করে বিধায় কখনো বেল কাঠ পুড়িয়ে রান্না করে না।
