ডেস্ক প্রতিবেদন, এগ্রিকেয়ার২৪.কম ডেস্ক: সর্দি-কাশি ঠেকাবে পেঁয়াজের চা। পেঁয়াজে রয়েছে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর মতো পুষ্টি উপাদান। প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণের সঙ্গে পেঁয়াজে রয়েছে ফাইটোকেমিক্যাল। এক কাপ চায়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেলেও পেঁয়াজের পুরো উপকারিতাই পাবেন।
তবে আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক যেভাবে পেঁয়াজের চা বানাবেন:
যা যা লাগবে: একটি কাটা পেঁয়াজ, ২-৩টা গোল মরিচ, এলাচি এবং আধা চা চামচ ধনে গুঁড়া ।
আরও পড়ুন: শিখে নিন কাঁকরোলের নতুন রেসিপি
পেঁয়াজের চায়ের তৈরির পদ্ধতি: একটি বড় গ্লাসে পানি সেদ্ধ করে নিন। এতে একটি কাটা পেঁয়াজ, ২-৩টা গোল মরিচ, এলাচি, আধা চা চামচ ধনে গুঁড়া যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে ১৫-২০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। কোনো প্রকার চিনি ছাড়াই পরিবেশন করুন এই চা।
আরও পড়ুন: ঘরেই তৈরি করুন শীতের ‘মসলা ফুলকপি’ রেসিপি
পেঁয়াজের খোসার চা তৈরির পদ্ধতি: পানি সেদ্ধ করে এক কাপ পানিতে টি ব্যাগ বা গ্রিন টি নিন। এতে একটি বা অর্ধেক পেঁয়াজের খোসা দিন। ১০ মিনিট রেখে দিন। এরপর সামান্য মধু বা লেবুর রস মিশিয়ে খেয়ে নিন। পেঁয়াজের স্বাদ এবং গন্ধ অনেকেরই সহ্য হয় না। এ কারণে উল্লিখিত অন্যান্য উপাদানগুলো মিশিয়ে নিতে হবে। সিজনাল রোগপ্রতিরোধে এই চা বেশ কার্যকরী।
সর্দি-কাশি ঠেকাবে পেঁয়াজের চা শিরোনমে লেখাটির তথ্য দেশ রুপান্তর থেকে সংগ্রহ করা হয়েছে।
এগ্রিকেয়ার / এমবি
