ডেস্ক প্রতিবেদন, এগ্রিকেয়ার২৪.কম: মৌসুমে সবজি চাষে লাভজনক ফসলগুলোর মধ্যে শিম অন্যতম। সঠিক জমি নির্বাচন, নিয়মিত পরিচর্যা ও আধুনিক পদ্ধতি অনুসরণ করলে শিম গাছে একসঙ্গে ফুল ও ফলে ভরে ওঠে মাচা। পরিকল্পিত চাষাবাদই পারে ফলন বাড়াতে এবং উৎপাদনকে টেকসই করতে।
সারিবদ্ধ জমিতে সঠিক পরিচর্যায় শিম গাছ সবুজ শিম ও ফুলে ভরে ওঠে। পরিশ্রম এবং উন্নত পদ্ধতির সমন্বয়েই পাওয়া যায় এমন ফলন।
শিম চাষ পদ্ধতি
জমি প্রস্তুতি: ঝুরঝুরে ও পানি নিষ্কাশনযোগ্য দোআঁশ মাটি শিম চাষের জন্য সবচেয়ে উপযোগী।
সারিবদ্ধ রোপণ: লাইনে লাইনে গাছ লাগালে আলো–বাতাস ভালো পায় এবং রোগের আক্রমণ কম হয়।
বীজ বপন: প্রতি গর্তে ২–৩টি সুস্থ বীজ ২–৩ সেন্টিমিটার গভীরে বপন করতে হবে।
মাচা বা খুঁটির ব্যবহার: গাছ বড় হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে বাঁশ বা তার দিয়ে মাচা দিলে ফলন বাড়ে এবং গাছ সুস্থ থাকে।
সার প্রয়োগ: গোবর সার, কম্পোস্ট ও অল্প পরিমাণ জৈব তরল সার ব্যবহার করলে গাছ সবল হয়।
সেচ ব্যবস্থা: মাটি শুকিয়ে গেলে হালকা সেচ দিতে হবে, তবে কোনো অবস্থাতেই জমিতে জলাবদ্ধতা হতে দেওয়া যাবে না।
আগাছা দমন: সময়মতো আগাছা পরিষ্কার করলে মাটির পুষ্টির অপচয় কম হয় এবং গাছ দ্রুত বাড়ে।
রোগ–পোকা নিয়ন্ত্রণ: নিম তেল বা জৈব বালাইনাশক ব্যবহার করলে রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণ কমে।
ফসল সংগ্রহ: কচি অবস্থায় শিম সংগ্রহ করলে স্বাদ ভালো থাকে এবং বাজারদরও বেশি পাওয়া যায়।
