খাবার রেসিপি ডেস্ক, এগ্রিকেয়ার২৪.কম: হালকা শীতে মুভি দেখতে গেলে এক প্যাকেট পপকর্ন ছাড়া যেন ভালোই লাগে না। আবার বন্ধুদের আড্ডাতেও পপকর্ন হলে আড্ডাটা দারুণ জমে। ভুট্টা দিয়ে তৈরি সবচাইতে জনপ্রিয় খাবারগুলো একটি হলো ছোট-বড় সবার প্রিয় পপকর্ন। চাইলেই ঘরে বসে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন মুখরোচক পপকর্ন।
চলুন জেনে নেওয়া যাক যেভাবে ঘরেই তৈরি করবেন মুখরোচক পপকর্ন:
যা যা লাগবে: পপকর্ন তৈরি করতে প্রয়োজন হবে ভুট্টার দানা সিকি কাপ, লবণ সামান্য, সয়াবিন তেল বা মাখন ১ টেবিল চামচ।
আরও পড়ুন: ঘরেই তৈরি করুন চিলি টমেটোর পাস্তা
পদ্ধতি: বাড়িতে পপকর্ন তৈরি করতে চাইলে প্রথমে ভুট্টার শুকানো দানা আধা কাপ, ভেজিটেবল তেল নিন। এরপর চুলা মাঝারি আঁচে জ্বালিয়ে রাখুন। বড় একটি গভীর পাত্রে তেল এবং পপকর্ণ দিন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন পাত্রটি। কিছুক্ষণ পরেই ভুট্টার দানা ফুটে পপকর্ন হওয়ার শব্দ পাবেন।
আরও পড়ুন: যেভাবে বানাবেন সেদ্ধ পুলি পিঠা
পপকর্ন হওয়া শুরু হলে প্রতি ৩০ সেকেন্ড পরপর পাত্রটি ভালোভাবে ঝাঁকিয়ে নিন। এতে সব দানা সমান ভাবে ফুটবেে এরপর ঢাকনা খুলে দেখুন। পপকর্ণ ঠিকমতো হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। বেশিক্ষণ রাখলে পুড়ে যাবে। নামিয়ে পাত্রে ঢেলে সামান্য লবণ ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পপকর্ন।
ঘরেই তৈরি করুন মুখরোচক পপকর্ন শিরোনামে লেখাটির তথ্য বাংলা নিউজ থেকে সংগ্রহ করা হয়েছে।
এগ্রিকেয়ার / এমবি
