ডেস্ক প্রতিবেদন, এগ্রিকেয়ার২৪.কম: অযত্নে বেড়ে ওঠা একটি আগাছা বথুয়া। জমির আইলে কিংবা আবাদি ফসলের ক্ষেতে নিজে নিজেই জন্ম নেয় এটি। আর তাই আলাদা করে চাষেরও প্রয়োজন হয় না। তবে এই আগাছাটিকেই আমরা চিনি শাক হিসেবে। বাজারে আঁটি দরে বিক্রি হয় বথুয়ার শাক। উত্তরবঙ্গে এ শাক বেশি জন্মে।
এই শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফসফরাস, জিংকের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
আরও পড়ুন:জেনে নিন তালের ঔষধি গুণাগুণ ও উপকারিতা
চলুন জেনে নেওয়া যাক বথুয়া বা বেথো শাকের ঔষধিগুণাগুণ সম্পর্কে:
১.প্রস্রাবের সময় কি জ্বালা করে? তাহলে বথুয়া শাক বেটে তার সঙ্গে ২ চামচ জিরার গুঁড়ো, ২ চামচ পাতিলেবুর রস মিশিয়ে শরবত বানিয়ে খেয়ে দেখুন। দিনে অন্তত দু’বার এই শরবত খেতে পারলে এই সমস্যা কেটে যাবে।
২.গরম পানি পড়ে ত্বকের কোনও অংশ পুড়ে গেলে বা ফোসকা পড়লে ওই অংশে বথুয়া শাক বেটে আলতো করে মাখিয়ে দিন। দেখবেন ত্বকের জ্বালা ভাব দ্রুত কমে যাবে।
আরও পড়ুন: জেনে নিন তালের ঔষধি গুণাগুণ ও উপকারিতা
৩.মুখে ঘা হলে বথুয়া শাক চিবিয়ে খেতে পারলে বা হালকা করে রান্না করে খেলে ঘা দ্রুত সেরে যাবে।
৪.কিডনিতে পাথর হলে প্রতিদিন ১ কাপ বথুয়া শাকের রস খেতে পারলে উপকার পাওয়া যায়।
৫.ত্বকে শ্বেতির মতো সমস্যা নিরাময়ে বথুয়া শাক অত্যন্ত কার্যকরী।
জেনে নিন বথুয়া শাকের ঔষধি গুণাগুণ শিরোনামে সংবাদটি বাংলাদেশ প্রতিদিন থেকে নেওয়া হয়েছে।
এগ্রিকেয়ার / এমবি
